Od davnina su gosti i prijatelji Karinog salaša posluživani najkvalitetnijim proizvodima od mesa i mesnih prerađevinama. Tako je i danas. Kvalitetni suhomesnati proizvodi se prave po tehnologiji utemeljenoj na tradiciji dužoj od 100 godina. Dimljenje i sušenje mesa služi kao pre svega prirodan ali i ukusan konzervans. Na Karinom salašu se biraju samo najbolji komadi mesa, koji se pažljivo usoljavaju, a zatim blago dime na bukovom drvetu, pre nego što stignu u sušaru u kojoj se postiže savršeni ukus i aroma. U ovom procesu  uspeva da se očuva prepoznatljivi ukus iz starih vremena i da se ponudi savremenim, zahtevnim potrošačima.

Svi naši proizvodi su bez aditiva i konzervansa, bez dodavanja veštačkih boja i pojačivača ukusa.

Dragim potrošačima kojima se naš salaš nađe na putu, ili žive u Novom Sadu i okolini možemo da ponudimo uvek sveže morke, patke i koke za domaću supu.